Cyctine : ซีสทีน

Cystine
ป้องกันร่างกายจากสารพิษต่างๆ

Cystine ซีสทีน เป็นกรดอะมิโนที่มีส่วนผสมของซัลเฟอร์ทำหน้าที่สนับสนุนรักษาแผลในร่างกายให้หายเร็วขึ้น และช่วยในกระบวนการเมตาบอริซึ่มของน้ำตาลองุ่น จุดเด่นของสารนี้คือช่วยคลายพิษต่างๆที่เข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ยังป้องกันร่างกายจาก free radical ที่จะทำให้ร่างกายเกิดอาการป่วยได้
     ในทางการรักษาโรคสามารถใช้ป้องกันอันตรายจากการฉายรังสี X-Ray แต่ต้องได้รับในปริมาณที่จำกัด

 

 ประโยชน์

• ป้องกันสารพิษต่างๆ
• สนับสนุนการรักษาบาดแผล

แหล่งอาหารที่พบ

นม ปลาแซลมอน เนื้อวัว เนื้อแพะ ข้าวโอ๊ต แป้งสาลี  

 

Phenylalanine : ฟีนิลอะลานีน

Phenylalanine

  Phenylalanine อ่านว่า ฟีนิลอะลานีน บางคนอาจจะอ่านว่า ฟีนี่ ลัลลา นีน ฮากันไป 
 เพราะเป็นกรดอะมิโน ของความตื่นตัวนี่นะ

    ฟีนิลอะลานีน คือ กรดอะมิโนที่จำเป็น เป็นตัวที่เปลี่ยนเป็นสารถ่ายทอดข้อมูลจากสองสู่ระบบประสาท ทำหน้าที่กระตุ้นการถ่ายทอดประสาทตื่นตัวมากขึ้น ความดันโลหิตสูงขึ้น
    สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับการไดเอ็ท
และนอกจากนี้ กรดอะมิโนตัวนี้จะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมน CCK (Cholescytokinin) ที่หลั่งออกมาบริเวณลำไส้เล็ก ส่งผลให้การเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้เล็กช้าลง สมองจะบอกให้เรารู้สึกอิ่ม และรับประทานอาหารได้น้อยลง 

DL-Phenylalanine ใช้เป็นยาแก้ปวด
สาร DL-Phenylalanine สกัดจากสาร Phenylalanine จากธรรมชาติ เพื่อมาใช้เป็นยาแก้ปวด จากบาดแผล, โรคไขข้อ, ปวดไหล่, ปวดศีรษะข้างเดียว, ตะคริว, อาการปวดเรื้อรังต่างๆ  นอกจากช่วยลดอาการซึมเศร้าแล้ว ยังใช้ได้ผลดีกับผู้ที่รับประทานยาแอสไพลินแล้วไม่ได้ผล แต่มีคุณสมบัติเพิ่มความดันโลหิตสูง ฉะนั้น ผู้ที่เป็นความดันและโรคหัวใจควรระวัง

 ประโยชน์

• ลดความอยากอาหาร
• อาจจะช่วยเพิ่มความรู้สึกทางเพศ
• ช่วยเพิ่มความจำ และกระตุ้นความตื่นตัวของประสาท
• บรรเทาอาการซึมเศร้า

เมื่อได้รับมากเกินไป

อาจทำให้ความดันโลหิตสูงจนเป็นอันตรายได้

แหล่งอาหารที่พบ

เนื้อต่างๆ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากถั่ว เนย นมพร่องมันเนย อัลมอนด์ พีนัท ฟักทอง มันฝรั่ง งา ธัญพืช

Lysine: ไลซีน

Lysine

      ไลซีน เป็นกรดอะมิโนอีกชนิดหนึ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ จำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีนของร่างกาย ช่วยฟื้นฟูระบบต่างๆในร่างกาย สร้างความเจริญเติบโต  และมีส่วนสร้างเอนไซม์ ภูมิต้านทาน และฮอร์โมน   ช่วยรักษาโรคผิวหนังประเภทตุ่มพอง และทำให้ร่างกายมีเรี่ยวแรงดีขึ้น  คลายความเหน็ดเหนื่อยช่วยให้เรี่ยวแรงกลับคืนมา รักษาโรคเริม ทำให้ตับมีประสิทธิภาพ ไขมันถูกใช้อย่างเหมาะสม
สร้างฮอร์โมนทำให้อสุจิมีอัตราสูง

เมื่อร่างกายได้รับไม่เพียงพอ

• ร่างกายอ่อนเพลีย
• ขาดสมาธิ
• มีเลือดออกที่ตา
• ตาลาย
• คลื่นไส้
• มีอาการโลหิตจาง

ปกติชายสูงอายุต้องการ Lysine มากกว่าวัยหนุ่ม ผู้เป็นเริม เมื่อได้รับไลซีนอาการก็จะดีขึ้น

ประโยชน์

• ฟื้นฟูระบบต่างๆ มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต
• ป้องกันและรักษาเริม
• ช่วยให้ตับทำงานดีขึ้น

แหล่งอาหารที่พบ
ปลา เนื้อสัตว์ ตับ ไข่ นม เนย ผลิตภัณฑ์จากถั่ว

เมื่อได้รับมากเกินไป

ทำให้ภูมิต้านทานลดลง หากได้รับมากกว่า ไอโซลิวซีนและวาลีน จะมีผลทำให้น้ำหนักตัวลดลง

Leucine : ลิวซีน

Leucine

   ลิวซีน เป็นกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งต้องรับจากอาหารเท่านั้น และเป็นกรดอะมิโนตัวที่ร่างกายต้องการมากที่สุด มีหน้าที่ช่วยให้ตับทำงานดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความเจริญเติบโต ขยายหลอดเลือด และปรับสมุดุลของไนโตรเจน

ประโยชน์

• ช่วยการทำงานของตับให้มีประสิทธิภาพ
• สร้างความเจริญเติบโต 
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แหล่งอาหารที่พบ
แฮม ตับ ไก่งวง เนื้อวัว โปรเซสชีส ไข่ ถั่วเหลือง ปลา สาหร่าย

เมื่อได้รับมากเกินไป
ทำให้ภูมิต้านทานลดลง หากได้รับมากกว่า isoleucine, valine จะมีผลทำให้น้ำหนักตัวลดลง

Isoleucine : ไอโซลิวซิน

Isoleucine

      ให้ผลดีกับการเจริญเติบโต สนับสนุนการทำงานของระบบประสาท

Isoleucine เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร

ประโยชน์

• ช่วยการทำงานของประสาท
• สร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย
• ทำให้หลอดเลือดขยายตัวดี
• ช่วยให้ตับทำงานดีขึ้น

แหล่งอาหารที่พบ
เนื้อวัว เนื้อไก่ นม โพรเซสชีส

เมื่อได้รับมากเกินไป
หากได้รับมากกว่า ลิวซีน และ วาลีน จะมีผลทำให้น้ำหนักตัวลด