เลคติน
กระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทาน
เลคติน เป็น โปรตีนที่ช่วยการทำงานของระบบภูมิต้านทานของร่างกาย เลคตินบางชนิดยังช่วยต้านการกระจายของเซลล์มะเร็ง
ช่วยให้เซลล์แข็งแรง และช่วยให้เม็ดเลือดแดงแข็งตัว
เลคตินมีคุณสมบัติรวมตัวกับนังเซลล์ได้ ช่วยทำให้เซลล์มีชีวิตชีวาขึ้น ทำให้น้ำตาลรวมตัวกันหรือตกตะกอนได้มีผลให้เชื้อโรคที่มีอันตรายถูกทำลายลงไปด้วย และยังช่วยให้ภูมิต้านทานมีคุณภาพขึ้นกว่าเดิม
แหล่งอาหารที่พบ
ถั่ว ผัก ถั่วเลนส์ ถั่วเหลือง มันฝรั่ง ฟักทองพันธุ์อเมริกา kidneybean
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น